比較

地元にチェーン店で結構味のいいホルモン焼き屋さんがあります。チェーン店ですから味は同じ、もちろん価格も量も同じです。

ワタクシは両店に顔を出したことがあります。一つのお店は古くて小さい。もう一つのお店は新しくて大きい。普通なら後店のお店が繁盛していると思いますが、なぜか古くて小さい前店が繁盛しています。

両店には何度か行きましたが、両店とも前述している通り大差はなく、特に汚い感もないので、何でそんなに(差)があるのかわかりませんでした。

なぜなら、基本的には同価格、同味、同量だから新しくて広いお店に行くのが人間の心情だと思うからです。

ではなぜか？

みなさん、わかりますか？！立地条件じゃありませんよ・・・　そうです！実はスタッフの対応が違うんですね・・・

マニュアル通りの同じ味、同じ量、同じ価格、同じスピードで料理が出てくるんですが(人)の対応が違う・・・

さて、ではこの店長いったいどんなミスをしてしまったのでしょうか？

とある休日にワタクシたちは開店５分前にこの新しく大きな店舗の方に到着しました。

まぁ、５分前だからと言う事で、特に何も考える事もなく普通にお店に入れることを前提に入店しました。

ところが、この店長何て言ったかわかりますか？

まだ時間になっていません！お店も準備途中です！外に出てお待ち下さいっ！

一瞬凍りました。　後５分だけでしょ？・・・

この不景気の世の中に、１円でも多く売上げを上げたい時に、しかもお客も一人もいない中、時間前から入店頂き、しかもこのおっさんたちなら確実に１人数千円は落としていく面々に向かってこの言葉？？？・・・

すかさず言いました、あと５分だし寒いから中で待っててもいいですか？

しかし、店長

いいえ、外で待ってて下さい、時間になったらまた来て下さい・・・

・・・マジ？？？

ワタクシたちは間髪入れずに帰りました。売上げにして数万円にも及ぶ売上金を、このお店の店長はこの瞬間に自らの手でドブに捨てたのです。どぶに捨てたどころの騒ぎではありませんよね、ワタクシは２度とこのお店には行かないだろし、ましてや一緒にその場にいた人たちも２度と行く事はないでしょう。

そして一番怖い事は、我々の( 口 )がこのお店のマイナス宣伝をしてしまう事なのです。

そう考えたら、この店長、どんだけ損したかわかりますよね？そして、このチェーン店を運営するオーナー・・・どんな思いでしょうか？教育が足りない、目が届いてない、自業自得、等々言ったらキリがないですが、この時この店長が、万が一我々に

まだ５分前ですのでお店の準備は出来ていませんが、どうぞどうぞ～お入りください～、お茶でもすぐに出しますからそこに座ってて下さい！とか、

お客さんたちノド乾いたでしょ～！とりあえず (生)行っときますかぁっ～？　せっかく早く来てくれたんだからサービスしちゃいますよ～！？とか、

お腹すいてんでしょ～？とりあえず注文だけ先に聞いときますよ～！

何て言ってたら、メチャメチャ客としてはうれしいですよね？

今回はたった５分の違いの対応の差で、天と地の差が出る簡単でわかりやすい事例を紹介させて頂きましたがみなさんはどう考えますか？でも、これって全然他人事じゃないんです、実は我々にもそのまんま言える事なんですよね。

年も明けてみなさんとても忙しい最中だと思います。忙しい時こそ至る所に落とし穴があります。常に相手の立場に立って物事を考え、行動できる我々でありましょうね～（＾ｖ＾）/

さぁ、今週もがんばって行きましょうっー